COMBOS

  • CAFÉ + DOS MEDIALUNAS + EXPRIMIDO $12.000

    Café a elección, acompañado de dos medialunas de manteca, y un exprimido según variedades disponibles.

  • CAFÉ + TOSTADAS + EXPRIMIDO $15.000

    Café a elección, acompañado de dos tostadas con cream cheese y confitura, y un exprimido según variedades disponibles.

  • CAFÉ + TOSTADO + EXPRIMIDO $16.000

    Café a elección, acompañado de un tostado de lomito y queso, y un exprimido según variedades disponibles.

CAFETERIA

INFUSIONS

  • TÉ EARL GREY $9.000
  • TÉ ENGLISH BREAKFAST $9.000
  • TÉ MANGO CARAMEL $9.000
  • TÉ GREEN SPIRIT $9.000

JUGOS

  • JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA $5.000
  • LIMONADA $5.000
  • LIMONADA DE MIEL, MENTA Y JENGIBRE $5.000
  • POMELADA $5.000

    Pomelo, almíbar y albahaca.

PASTELERÍA | PANADERÍA

menu

LUNCH

INCLUYE AGUA O GASEOSA Y CAFE. SOLO DISPONIBLE DE LUNES A SÁBADOS DE 12 HS A 15 HS.​

PLATITOS

FUERTES

primeros

  • GNOCCHIS A LA HUANCAINA $22.000

    Gnocchis soufflé, salsa huancaína, txistorra, cremoso de ricota y aceite de achiote.

  • CAVATELLI Y PESTO $25.000

    Pesto de kale, hoja de kale frita, pistachos tostados, mascarpone y ralladura de limón.

  • TRUCHA LAQUEADA $29.000

    Laqueado de cerveza roja, zuchini tostado, papines andinos, cremoso de huacatay.

  • LA MILA $35.000

    Ojo de bife marinado y apanado en panko, papas doble coccion con hongos salteados y yema liquida, chimichurri de hierbas. Término a Punto.

  • TIRA DE ASADO LAQUEADA $48.000

    Cocida al vacío por 12 horas, laqueada en ananá, cabutia asada, chaucha, rúcula selvática, emulsión de limón, sésamo tostado. Término Cocido.

  • OJO DE BIFE GRILLADO $37.000

    Grillado con manteca de hierbas, reducción de carne, escalibada, alioli de pimiento asado y papas domino.

ENSALADAS

sano y fresco

  • ANDINA $15.000

    Mix de quinoa roja y blanca, frutos secos, cabutia y cherrys asados, palta, vinagreta de limón y alioli de morrón asado.

  • COMO UNA CAESAR $16.000

    Mix de lechugas, crutones, pollo grillado, palta, cherris, nuestro aderezo y tuil de queso.

POSTRES

dulces deliciosos

  • TIRAMISU 2.0 $10.000

    Crocante de cacao, crema aireada de mascarpone, biscuit de almendras y almibar de café.

  • EL “FLAN” DE DULCE DE LECHE $10.000

    Crema de Cognac Hennesy VS, salsa de caramelo.

  • PAVLOVA Y FRAMBUESA $10.000

    Merengue tierno por dentro, dulce de leche, crema de vainilla natural y cremoso de frambuesa.

FUERTES

primeros

  • GNOCCHIS A LA HUANCAINA $18.000

    Gnocchis soufflé, salsa huancaína, txistorra, cremoso de ricota, curry de hierbas y aceite de achiote.

  • CAVATELLI Y PESTO $20.000

    Pesto de kale, pistachos tostados, repollitos de brusela, mascarpone y ralladura de limón.

  • TRUCHA LAQUEADA $26.000

    Laqueado de cerveza roja, zuchini tostado, papines andinos, cremoso de huacatay.

  • LA MILA $30.000

    Ojo de bife marinado y apanado en panko, papas doble coccion con hongos salteados y yema liquida, chimichurri de hierbas. Término a Punto.

  • TIRA DE ASADO AHUMADA $38.000

    Cocida al vacío por 12 horas, laqueada en ananá, cabutia asada, chaucha, rúcula selvática, emulsión de limón, sésamo tostado. Término Cocido.

  • OJO DE BIFE MADURADO $46.000

    Madurado por 45 días. Grillado con manteca de hiervas, reducción de carne, escalivada y papa domino.

ENSALADAS

healthy and fresh

  • ANDINA $14.000

    Mix de quinoa roja y blanca, frutos secos, cabutia y cherrys asados, palta, vinagreta de limón y alioli de morrón asado.

  • COMO UNA CAESAR $12.000

    Pollo grille, crocante de arroz, lechuga, caesar dressing, pan gratatto, laminas de queso, polvo de aceitunas negras y alioli de ajo.

POSTRES

deliciosos dulces

  • TIRAMISU 2.0 $9.000

    Crocante de cacao, crema aireada de mascarpone, biscuit de almendras y almibar de café.

  • EL “FLAN” DE DULCE DE LECHE $9.000

    Crema de Cognac Hennesy VS, salsa de caramelo.

  • PAVLOVA Y FRAMBUESA $10.000

    Merengue tierno por dentro, dulce de leche, crema de vainilla natural y cremoso de frambuesa.

BEBIDAS

sin alcohol

  • JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA $5.000
  • LIMONADA $5.000
  • LIMONADA DE MIEL, MENTA Y JENGIBRE $5.000
  • POMELADA $5.000

    Pomelo, almíbar y albahaca.

  • GASEOSA $4.800

    Línea Coca Cola - Lata 354 ml

  • SAN PELLEGRINO TÓNICA 330 ML $6.600

    Tónica italiana con extracto de madera de roble.

  • ACQUA PANNA 505 ML $7.200

    Agua italiana sin gas.

  • SAN PELLEGRINO 505 ML $7.200

    Agua italiana con gas.

CERVEZAS

MOCKTAIL

sin alcohol

  • GARDEN POTION $7.000

    Preparación ancestral a base de choclo morado, especiado con almíbar de hierbas y completado con soda.

  • BANANA CLOUD $7.000

    Leche mezclada con ganache de chocolate amargo y maní tostado, decorado con nube de Banana y tiritas de naranja.

SEASONS

cocktails

COCKTAIL

de autor

  • YOGYAKARTA $12.000

    Gin Beefeater y Ron dorado Flor De Caña 4, lima, maracuyá y orchata de arroz y cúrcuma. Cocktail estilo Tiki, complejo, fresco y suavemente especiado.

  • EL ALQUIMISTA $12.000

    Vodka Sernova infusionado con pimienta Sichuan, lemongrass y Anís, mezclado con Vermouth Blanco, completado con Soda.

  • JIMMY V $15.000

    Mezcla entre Bourbon Jim Beam Black y Oporto Rutini Encabezado de Malbec. Clarificado.

  • TOSCANA $15.000

    Nuestra versión de un Espresso Martini, elaborado con insumos 100% italianos. Grappa Candolini Bianca, espresso recién extraído, Ántica Fórmula, Amaro Vecchio del Capo, almíbar de tabaco y ahumado en madera de cedro.

  • NUEVA HABANA $15.000

    Ron Santa Teresa, la combinación caribeña de Bitter de Coco y Menta, Jerez Tío Pepe y Espumoso: dan como resultado un cocktail fresco y aromático.

  • TE AMO $22.000

    Tequila Jose Cuervo Blanco, Ancho Reyes, almíbar de maracuyá, limón y cilantro que da como resultado un cocktail fresco y apasionado, combinado con sal de chiles ahumados.

  • MUY THAI $18.000

    Exótica mezcla de whisky escocés Monkey Shoulder, orchata de maní, limón y Cointreau, acompañado de albahaca fresca y aroma de tabaco. Maridaje recomendado: Vuelta Abajo G-Box Pressed Góndolas.

  • BA STYLE $40.000

    Glen Moray Elgin Classic infusionado con Café , Licor Fireball, Licor Frangelico, Almíbar simple.

SIGNATURE COCKTAIL BAR

bebidas premiun

COCKTAIL

clasicos

  • CAIPIROSKA $10.000

    Vodka Sernova, lima y almíbar.

  • CAIPIRINHA $10.000

    Cachaca, lima y almíbar.

  • TOM COLLINS $10.000

    Gin Beefeater, limón, almíbar y soda.

  • CYNAR JULEP $10.000

    Cynar, limón, almíbar, menta y pomelo.

  • CYNAR 70 POMELO $10.000

    Cynar 70, menta y jugo de pomelo.

  • GARIBALDI $10.000

    Campari y Jugo de naranja.

  • CAMPARI & TONIC $12.000

    Campari y Schweppes Tónica.

  • FERNET BRANCA PERFECT SERVE $10.000

    Fernet Branca y Coca Cola.

  • BLOODY MARY $10.000

    Vodka Sernova, jugo de tomate, apio, sal, pimienta, salsa inglesa, picante.

  • DAIQUIRI $10.000

    Ron Flor de Caña 4, limón y almíbar

  • MOJITO $10.000

    Flor de Caña 4, limón, almíbar, menta y soda.

  • GIMLET $10.000

    Gin Beefeater, limón y almíbar.

  • GIN TONIC $12.000

    Gin Beefeater ,Tónica y botánicos a elección.

  • APEROL SPRITZ PERFECT SERVE $12.000

    Aperol, Aperitivo Pugliese, rodaja de naranja.

  • ESPRESSO MARTINI $12.000

    Vodka Sernova, Borghetti, espresso y almíbar.

  • MARGARITA $15.000

    Tequila Jose Cuervo, Cointreau, limón y almíbar.

  • PISCO SOUR $15.000

    Pisco 1615, limón, almíbar, clara de huevo y Bitter Angostura.

  • PENICILLIN VA $15.000

    The Famouse Grouse, limon, miel y jengibre.

  • BOULEVARDIER $15.000

    Jack Danield's No.7, Antica Fórmula, Campari y piel de naranja.

  • OLD FASHIONED $15.000

    Jack Danield's No.7, almibar, Bitter Angostura, naranja.

  • NEGRONI PERFETTO $15.000

    Gin Beefeater, Ántica Fórmula, Campari y piel de naranja.

  • ROB ROY $17.400

    The Famouse Grouse, Antica Fórmula, Bitter Angostura y piel de naranja.

  • MANHATTAN $20.000

    Jack Danield's No.7, Ántica Fórmula, Bitter Angostura y piel de naranja.

  • DRY MARTINI $15.000

    Martini Extra Dry, Gin Beefeater y oliva verde.

  • HANKY PANKY $18.000

    Gin Beefeater, Ántica Fórmula, Fernet Branca, Bitter Angostura y piel de nar

  • MARTINEZ $18.000

    Gin Beefeater, Ántica Fórmula, Luxardo Maraschino, Bitter Angostura y piel

  • NORDES TONIC $14.400

    Atlantic Galician Gin

  • HENDRICKS & TONIC $30.000

    Gin Hendricks

  • MARE TONIC $.40.000

    Gin Mediterraneo Mare

BEBIDAS

sin alcohol

  • JUGO EXPRIMIDO DE NARANJA $5.000
  • LIMONADA $5.000
  • LIMONADA DE MIEL, MENTA Y JENGIBRE $5.000
  • POMELADA $5.000

    Pomelo, almíbar y albahaca.

  • GASEOSA $4.800

    Línea Coca Cola - Lata 354 ml

  • SAN PELLEGRINO TÓNICA 330 ML $6.600

    Tónica italiana con extracto de mandera de roble.

  • ACQUA PANNA 505 ML $7.200

    Agua italiana sin gas.

  • SAN PELLEGRINO 505 ML $7.200

    Agua italiana con gas.

CERVEZAS

MOCKTAIL

sin alcohol

  • GARDEN POTION $7.800

    Preparación ancestral a base de choclo morado, especiado con almíbar de hierbas y completado con soda.

  • BANANA CLOUD $7.800

    Leche mezclada con ganache de chocolate amargo y maní tostado, decorado con nube de Banana y tiritas de naranja.

SEASON’S

cocktails

COCKTAILS

de autor

  • YOGYAKARTA $11.300

    Gin Beefeater y Ron dorado Flor De Caña 4, lima, maracuyá y orchata de arroz y cúrcuma. Cocktail estilo Tiki, complejo, fresco y suavemente especiado.

  • EL ALQUIMISTA $11.300

    Vodka Sernova infusionado con pimienta Sichuan, lemongrass y Anís, mezclado con Vermouth Blanco, completado con Soda.

  • JIMMY V $11.300

    Mezcla entre Bourbon Jim Beam Black y Oporto Rutini Encabezado de Malbec. Clarificado.

  • TOSCANA $14.800

    Nuestra versión de un Espresso Martini, elaborado con insumos 100% italianos. Grappa Candolini Bianca, espresso recién extraído, Ántica Fórmula, Amaro Vecchio del Capo, almíbar de tabaco y ahumado en madera de cedro.

  • NUEVA HABANA $14.800

    Ron Santa Teresa, la combinación caribeña de Bitter de Coco y Menta, Jerez Tío Pepe y Espumoso: dan como resultado un cocktail fresco y aromático.

  • TE AMO $16.800

    Tequila Jose Cuervo Blanco, Ancho Reyes, almíbar de maracuyá, limón y cilantro que da como resultado un cocktail fresco y apasionado, combinado con sal de chiles ahumados.

  • MUY THAI $16.800

    Exótica mezcla de whisky escocés Monkey Shoulder, orchata de maní, limón y Cointreau, acompañado de albahaca fresca y aroma de tabaco. Maridaje recomendado: Vuelta Abajo G-Box Pressed Góndolas.

  • BA STYLE $20.800

    Glen Moray Elgin Classic infusionado con Café , Licor Fireball, Licor Frangelico, Almíbar simple.

COCKTAILS SIGNATURE

bebidas premium

COCKTAILS

clasicos

COCKTAILS CLASICOS

  • CAIPIROSKA $8.800

    Vodka Sernova, lima y almíbar.

  • CAIPIRINHA $8.800

    Cachaca, lima y almíbar.

  • MOJITO $8.800

    Flor de Caña 4, limón, almíbar, menta y soda.

  • DAIQUIRI $8.800

    Ron Flor de Caña 4, limón y almíbar

  • GIMLET $8.800

    Gin Beefeater, limón y almíbar.

  • CYNAR JULEP $8.800

    Cynar, limón, almíbar, menta y pomelo.

  • CYNAR 70 POMELO $8.800

    Cynar 70, menta y jugo de pomelo.

  • CAMPARI & TONIC $8.800

    Campari y Schweppes Tónica.

  • GARIBALDI $8.800

    Campari y Jugo de naranja.

  • FERNET BRANCA PERFECT SERVE $8.800

    Fernet Branca y Coca Cola.

  • TOM COLLINS $8.800

    Gin Beefeater, limón, almíbar y soda.

  • BLOODY MARY $8.800

    Vodka Sernova, jugo de tomate, apio, sal, pimienta, salsa inglesa, picante.

  • GIN TONIC $10.000

    Gin Beefeater ,Tónica y botánicos a elección.

  • APEROL SPRITZ PERFECT SERVE $10.000

    Aperol, Aperitivo Pugliese, rodaja de naranja.

  • ESPRESSO MARTINI $10.000

    Vodka Sernova, Borghetti, espresso y almíbar.

  • MARGARITA $13.500

    Tequila Jose Cuervo, Cointreau, limón y almíbar.

  • PISCO SOUR $13.500

    Pisco 1615, limón, almíbar, clara de huevo y Bitter Angostura.

  • PENICILLIN VA $13.500

    The Famouse Grouse, limon, miel y jengibre.

  • DRY MARTINI $14.500

    Martini Extra Dry, Gin Beefeater y oliva verde.

  • BOULEVARDIER $14.500

    Jack Danield's No.7, Antica Fórmula, Campari y piel de naranja.

  • HANKY PANKY $14.500

    Gin Beefeater, Ántica Fórmula, Fernet Branca, Bitter Angostura y piel de nar

  • ROB ROY $14.500

    The Famouse Grouse, Antica Fórmula, Bitter Angostura y piel de naranja.

  • NEGRONI PERFETTO $14.500

    Gin Beefeater, Ántica Fórmula, Campari y piel de naranja.

  • OLD FASHIONED $16.000

    Jack Danield's No.7, almibar, Bitter Angostura, naranja.

  • MANHATTAN $16.000

    Jack Danield's No.7, Ántica Fórmula, Bitter Angostura y piel de naranja.

  • MARTINEZ $16.000

    Gin Beefeater, Ántica Fórmula, Luxardo Maraschino, Bitter Angostura y piel

  • NORDES TONIC $15.000

    Atlantic Galician Gin

  • HENDRICKS & TONIC $23.000

    Gin Hendricks

  • MARE TONIC $32.000

    Gin Mediterraneo Mare

Vinos, Destilados y Habanos