Disponíveis o dia todo.
Focaccia, pão de fermento natural, molho de cream cheese aromatizado e molho de azeitona.
Batatas em tripla cozedura, ovo a baixa temperatura, presunto espanhol, aioli de trufas e emulsão de pimentão.
2 empanadas com molho llajua.
Provoleta grelhada, chutney de tomate, couve e avelãs.
Seleção de carnes oferecida por Los Prados ®
🌾 Sem glúten · 🥕 Vegetariano · 🌱 Vegano · 🌶️ Picante
Se você é alérgico ou intolerante a algum alimento, por favor avise o garçom ou o responsável pelo local.
Variedade de quatro queijos (azul, atuel, morbier, brie) acompanhada de chutney de tomate e focaccia.
Variedade de quatro queijos (azul, atuel, morbier, brie) e quatro embutidos (holstein, pastrón, bresaola, presunto espanhol), acompanhados de chutney de tomate e focaccia.
Disponíveis das 12h às 16h e das 19h até o fechamento.
4 bolinhos de espinafre e pancetta com alioli de berinjela.
Chouriço de porco puro, purê de batata, molho pomarola, alho-poró assado.
Língua defumada, erva-doce assada e vinagrete de abacaxi.
Cenoura defumada, cogumelo girgola e cebola em conserva, queijo de cabra, molho tahine.
Tentáculos de lula, peixe branco do dia (pargo, sável ou garoupa), manga, milho assado, leche de tigre, cebola roxa.
Disponíveis o dia todo.
Frango grelhado, mistura de verduras, croutons, pancetta, abacate, tomates cereja, lascas de parmesão e nosso molho.
Repolho roxo, erva-doce assada, pêra caramelizada, gorgonzola, croutons e vinagrete de mel.
Com tomates assados e manjericão
Com pimentões e mel
Disponíveis das 12h às 16h e das 19h até o fechamento.
Nhoque de batata, creme de abobrinha com endro e parmesão.
Macarrão al dente, molho arrabiatta, camarão grelhado, azeite picante.
Medalhão duplo de carne bovina e cordeiro, maionese de pêra, pepino em conserva, queijo fontina, pancetta e batatas fritas.
Arroz Carnaroli cremoso, açafrão, ossobuco assado, alho-poró assado, demi-glace.
Corte de carne bovina marinado e empanado, batatas com trufas, ovo cozido a baixa temperatura e molho BBQ de missô.
Salmão grelhado, emulsão de beterraba, batatas crocantes, óleo de endro e alcaparras.
Corte de carne bovina grelhado, emulsão de repolho roxo, batatinhas, aipo e chimichurri.
Disponíveis das 12h às 16h e das 19h até o fechamento.
Cone de sorvete, ristretto, sorvete americano, calda de caramelo e crocante de pão.
Pudim de doce de leite com creme de toranja e merenguinhos.
Fatia de torta de limão com coulis de frutas vermelhas, merengue italiano e pimenta rosa.
Massa quebrada, ganache de chocolate, peras, creme de laranja e calda de xerez.
